Informations du projet
- Catégorie : Helen Traîteur FILM du 30 mai 2024
- Date du projet : Mai 2024
- COMPÉTENCE :
EXPRIMER :
AC33.02 "Concevoir un design system et en produire les éléments visuels, graphiques ou sonores"
AC33.03 "Maîtriser les étapes de production d'un projet multimédia"
ENTREPRENDRE :
AC35.02 "Maîtriser la qualité en projet Web ou multimédia"
AC35.03 "Concevoir un projet d'entreprise innovante en définissant le nom, l'identité, la forme juridique et le ton de la marque"
Description du projet
Helen Traiteur est une entreprise fondée par Eric Louis en 1959. Un jour, un réalisateur souhaitait se rendre dans son restaurant avec toute son équipe. Helen Louis a eu l’idée de transporter le restaurant directement sur le lieu de tournage. Suite à ce succès, il a décidé de réitérer l'expérience en combinant ses passions pour la gastronomie, le cirque et l'histoire.
Helen Louis a enchaîné des prestations remarquables, que ce soit au Palais des Papes à Avignon, aux Arènes d’Arles, ou encore au Château d'If à Marseille. Sa créativité ne connaissait pas de limites, offrant des reconstitutions historiques au milieu de festins gastronomiques de haut niveau. Helen Traiteur ne se distingue pas seulement par ses plats dignes de 2 ou 3 étoiles, mais surtout par ses expériences uniques et des spectacles qui dépassent l'imagination.
Aujourd'hui, même si les choses ont évolué, Helen Traiteur a su s'adapter grâce à ses héritiers successifs. Eric Louis, le fils de Helen, puis maintenant Arnaud Louis, ont permis à l'entreprise de rester fidèle à ses origines tout en embrassant la modernité. Car il n’y a pas de modernité sans s’inspirer de l’histoire qui nous a façonnés.
Nous avons organisés le film en quatre grands axes :
- HISTOIRE
- MÉTIER
- TRANSMISSION
- VALEURS
J'ai réalisé le montage sur DaVinci Resolve, en me concentrant particulièrement sur la sélection des moments et leur corrélation afin de créer un fil rouge. Cela a permis de construire un discours cohérent, renforçant l'esprit d'équipe, une des grandes valeurs de Helen Traiteur et de la profession de traiteur.